Jag har flera olika versioner av prinsesstårtor i min receptsamling nu och jag har en känsla av att det kommer bli fler i framtiden. När jag skriver detta har jag gjort den klassiska prinsesstårtan med grön marsipan, White Lady med chokladbotten och chokladmoussefyllning, Björntårtan och så den senaste- Blue Dream som är en variant med blåbärssylt och ett blått marsipanlock.
En av anledningarna till att det är så enkelt att varera tårtan är dess upplägg och innehåll. Enkelt beskrivet består en tårta av prinsesstyp av en sockerkaksbotten, fyllning, grädde och ett marsipanlock. Här nedan beskriver jag hur man sätter ihop tårtan- steg för steg. För recept- gå till den tårta du vill baka genom att klicka på länken ovan eller gör en sökning!
-
- 1. Dela kakan i två eller tre kakbottnar. 2. Bred ut sylt på botten längst ner.
-
- 3. Lägg en botten på sylten om du har skurit till tre bottnar. I annat fall läggs marsankrämen direkt på sylten.
-
- 4. Lägg den sista botten över fyllningen.
-
- 5. Bred den vispade grädden i ett tjockt lager högst upp på tårtan.
-
- 6. Bred grädde på kanten.
-
- 7. Lägg marsipanlocket över tårtan och dekorera.