Efter att ha tagit kontakt med SwitsBake som äger märket Hägges så fick jag detta svar:
”Vi har kontrollerat med våra leverantörer. Vi har aldrig råkat ut för att de haft animaliska fetter i emulgatorer, glyceroler etc. Vi använder alltså bara vegetabiliska dito.
Äter du en smörbakad pepparkaka så består smöret av animaliskt fett.
Alla våra margariner är gjorda på vegetabiliska fetter och oljor. Dock kan
de innehålla mjölk i stället för vatten. Detta framgår av märkningen.”
När det gäller glycerol (E422) och fettsyror (E471-E479) använder Hägges alltså enbart sådant med vegetabiliskt ursprung- det betyder att det är fritt fram att köpa produkter av detta märke. Innehållsförteckning för varje produkt hittas (förutom på förpackningarna) på deras hemsida.