En av de saker ja gillar bäst med Ramadan är alla sötsaker. Tyvärr hinner jag inte äta så mycket sött i år eftersom solen är nere så kort tid. Men det ger mig å andra sidan bara mer tid till att laga mat och BAKA!
Idag har jag och prinsen haft en sådan där sällsynt ”bara han-och jag”-dag. Vi brukade ha sådana varje vecka förut, men eftersom hans pappa är tillbaka och mormor och morfar är i landet blir det mer sällan bara vi två. Men idag var en sådan härlig dag när han och jag bara var med varandra. Vi lekte tillsammans (vattenkrig med vattenpistol! :)), bakade (Power Rangers Cupcakes) och bara umgicks. Det var jättetrevligt och lika mysigt som alltid och jag njöt av varje minut!
Sedan när han hade gått och lagt sig bakade jag lite mer :). Idag blev det en härlig bakad mangocheesecake som faktiskt blev ganska bra. Jag får se när jag har tid att förfina receptet, men tills vidare hittar man den här.
Tills nästa gång, glad Ramadan!