Status

Nytt år, nya vanor

Jag har bestämt mig för att tänka (ännu) mer på vad jag äter. Med larm om bly i kranar och bisfenol i vattenledningarna kommer vanmakten. Hur kan jag skydda mig och min familj mot alla dessa kemikalier som långsamt men säkert gör oss sjukare?

Mest Lästa, Status

300 artiklar

finns det nu publicerade på den här bloggen. Det är något av en milstolpe. I förra veckan såg jag också att jag har haft fler än 1 600 besökare och att man har varit inne på bloggen nästan 140 000 gånger! Då är inte spindlarna inräknade.

Mat

Köttskandalen

Det har rapporterats mycket om kött i media de senaste månaderna. Här går jag igenom delar av vad som har skrivits. Griskött blev oxfilé Det började innan jul med oxfilé som visade sig vara färgat griskött. Köttet var ursprungsmärkt antingen från Ungern eller Brasilien och använde sig av färgämnen som Livsmedelsverket inte har kontrollerat och… Read More Köttskandalen

Mat, Mest Lästa

Ost- halal eller inte?

Jag har skrivit ett antal artiklar redan som handlar om ost, löpe och vassle, men jag tänkte lägga till ett (kanske) sista inlägg som är baserat på mina tidigare artiklar om svensk osttillverkning och halalstatus för löpe och vassle.

Mat

Mars Inc.

Jag har varit i kontakt med Mars Sweden som har hand om Mars Inc. produkter som Mars, Bounty, Snickers, osv i Sverige. Nedan finns innehållsförteckning för Mars och Bounty som säljs i Sverige. Suitable For Life Style MARS std sgl 51g Certifying Body/Mars Policy BOUNTY std (twin) sgl 57g Certifying Body/Mars Policy Halal Yes VEG/HAG019241:… Read More Mars Inc.

Mat

Mjölk

Status: Halal Mjölk är en viktig källa till kalcium och vitamin D som behövs för uppbyggnaden av våra skelett och tänder. I Sverige säljs 4 olika mjölksorter med varierande fetthalter förutom de ”specialmjölk” för mjölkallergiker som finns. Dessa är: Minimjölk (gul) Lättmjölk (blå) Mellanmjölk (grön) Standardmjölk (röd) Dessa mjölksorter kan användas för olika ändamål, eftersom… Read More Mjölk

Mat, Mest Lästa

Ostlöpe och vassle

Är ostlöpe halal? Jag har fått en del reaktioner på mina inlägg om ost som innehåller ostlöpe. De flesta har framfört att ostlöpe är halal och att man som muslim alltså kan äta ost som innehåller det, oavsett ifall djuret som löpet kommer ifrån är halalslaktat eller inte. Dock tänkte jag i detta inlägg föra… Read More Ostlöpe och vassle

Mat

Få svenska ostar utan löpe

En undersökning av osten i Sverige visar att de flesta ostar innehåller ostlöpe. Dock finns det några undantag, bland annat Emmentalerost från Valio och Ekologisk Västan från Milko. UPPDATERAD 2013-10-23: Sedan hösten 2012 tillverkar Arla många ostar med ystenzym. Se här för en lista. Svensk löpe ej från halalslaktade djur AB Kemikalia är den enda… Read More Få svenska ostar utan löpe